Un territorio unico, l’Oltrepò Pavese, tutto da scoprire e da “comunicare in modo chiaro”, questi i messaggi che il Consorzio porterà a Verona quest’anno. Nel padiglione Lombardia stand B5/C5, saranno presenti Quarantaquattro espositori pavesi. Al banco d’assaggio del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, saranno protagoniste le “perle” del Cruasé e la briosità del Bonarda. La [...]

Tutto pronto per la QUARANTASETTESIMA edizione del salone dei vini e dei distillati più importante del mondo. Vinitaly 2013 rappresenta tutto  il business del vino, la comunicazione e il rapporto diretto tra la produzione del vino e i consumatori. Gli appuntamenti da non mancare: – Lo stile elegante di un italiano dal taglio Classico (Lunedì [...]

Lunedì 18 Marzo, presso le Cantine Giordano Vini Spa di Valle Talloria a Diano d’Alba CN, si sono svolte le prove degli esami professionali dell’Unionesommeliers, con la supervisione del Cav. Michele Colucci esperto e stimato professionista di Food & Beverage, Vice Presidente di Unionesommeliers. La Signora Patrizia Oberti, dell’Azienda Agricola Oberti Ranieri di Diano d’Alba, [...]

Avevo dieci anni quando “il Maestro” Francesco Guccini debuttò. Musicista, scrittore, cantautore, attore, burbero all’apparenza ma dal cuore grande di vero emiliano, del “Maestro” oltre a piacermi la poesia della sua musica ho sempre apprezzato la passione per il vino, magari quello del fiasco. Ne avevo quaranta di anni quando ho avuto il piacere di [...]

Maurizio De Simone, enologo e filosofo della tradizione. Dicono che le fiere non servono più, invece proprio in una fiera abbiamo fatto una scoperta molto interessante, a Piacenza, qualche mese fa, durante la celebrazione del mercato dei vignaioli indipendenti. Grazie all’incontro con l’enologo Maurizio De Simone, un vero cultore della filosofia dei vini prodotti in [...]

L’enogastronomia italiana è di scena a Brescia presso BrixiaExpo dal 8 al 11 Febbraio 2013 Dopo il grande successo di pubblico dello scorso anno, i sapori di «Golositalia», fiera enogastronomica nazionale, ritornano per la seconda edizione, negli spazi del BrixiaExpodi via Caprera. Oltre 70 le cantine presenti, in rappresentanza del territorio Italiano e da vari [...]

La più nobile delle bevande, tanto amata dai Maya, da considerare “la fine del mondo” è la cioccolata. La cioccolata è ricavata dall’antichissima pianta del cacao, già presente più di 6000 anni fa nell’area del Rio delle Amazzoni e Orinoco. I primi a iniziare la coltivazione delle piante di Cacao furono i Maya, intorno al [...]

In un mondo globalizzato dove Internet è uno dei principali veicoli di informazione, di idee e di passioni, la cara “vecchia” televisione può ancora offrire occasioni per riflettere ed a volte sognare. Esistono trasmissioni, o meglio dire format, che pur rimanendo un po’ imbrigliati nelle logiche televisive, sono ancora un valido strumento di promozione e [...]

Il Vice Presidente Nazionale dell’Associazione  SommelierClub, Maitre Sommelier Michele Colucci, è stato insignito, in data 26 novembre 2012,  della prestigiosa onorificenza di Cavaliere dell’ Ordine Al Merito della Repubblica Italiana.  Il neo Cavaliere Colucci ha ricevuto l’ambito riconoscimento dal Ministro Elsa Fornero. La motivazione: “Per il contributo professionale e umano,  profuso in tanti anni di [...]

A Piacenza, sabato 1 e domenica 2 dicembre 2012, il 2° Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti due giornate per avvicinare i produttori, per degustare ed acquistare i vini artigianali dei Vignaioli Indipendenti. Il salone dei Vignaioli Indipendenti dove i visitatori potranno scoprire i vini artigianali da tutta Italia, negli spazi di Piacenza Expo (Quartiere [...]